Guherkera germê ya rûbera xêzkirî (SSHE) cureyek ji guherkera germê ye ku ji bo germkirin an sarkirina şilavên pir viskoz an zeliqok ên ku di guherkerên germê yên kevneşopî de bi bandor nayên hilberandin tê bikar anîn. SSHE ji qalikek silindirî pêk tê ku tê de şaftek navendî ya zivirî heye ku gelek kêrên xêzkirinê pê ve girêdayî ne.
Şileya pir viskoz têxin nav silindirê û kêrên xêzkirinê yên zivirî şileyê li ser dîwarên hundirîn ên silindirê digerînin. Şiley ji hêla navgînek veguhastina germê ya derveyî ve tê germ kirin an sar kirin ku di nav qalikê guhêrbarê re derbas dibe. Dema ku şiley li ser dîwarên hundirîn ên silindirê digere, ew ji hêla kêran ve bi berdewamî tê xêz kirin, ku rê li ber çêbûna çînek qirêj li ser rûyê veguhastina germê digire û veguhastina germê ya bi bandor pêş dixe.
Guherkera germê ya rûyê xêzkirî bi gelemperî di pîşesaziya xwarinê de ji bo hilberandina berhemên wekî çîkolata, penêr, rûnê rûnkirî, hingiv, sos û margarînê tê bikar anîn. Ew di pîşesaziyên din de jî ji bo hilberandina berhemên wekî polîmer, zeliqok û petrokîmyayan tê bikar anîn. SSHE ji ber şiyana xwe ya birêvebirina şilavên pir viskoz bi qirêjiya herî kêm tê tercîh kirin, ku di encamê de ji guherkerên germê yên kevneşopî karîgeriyek bilindtir û demên xebitandinê yên dirêjtir çêdike.
Dema weşandinê: 24ê Sibatê 2023