Yek Set Tubeya Bêhnvedanê ya Nû Sêwirandî Ji bo şandina Rûsyayê Amade ye

Yek Set Tubeya Bêhnvedanê ya Nû Sêwirandî Ji bo şandina Rûsyayê Amade ye

Ev boriyek bêhnvedanê ya nû hatî sêwirandin ku ji bo hilberîna margarîna pufkê bi hevkariya nebata hilberîna margarînê re, di nav de tanga emulsifier, pevguhezkarê germê ya rûkala xêzkirî (votator), makîneya pin rotor û hwd.

Serîlêdana margarînê pûff pastry

Margarîna pûfê di çêkirina pasteya pûfê de hêmanek bingehîn e, pezek sivik û şil bi gelek sepanên xweş. Li vir çend awayên ku hûn dikarin margarîna puffê bikar bînin hene:

1. Klasîk Pûf Pastry:

Wê bikar bînin da ku hevîrê kevneşopî ya puffê çêbikin. Tebeqên margarînê yên di navbera hevîrê de dema ku tê pijandin, şilbûna taybetmendiyê çêdike.

2. Xwarinên Şîrîn û Xweş:

Xwarinên şêrîn ên mîna fêkiyên fêkî, pasteyên danîmarkî, an pasteyên bi çikolata dagirtî biafirînin.

Xweşiyên xweş çêkin, wek çîpên penêr, îspenax û çîpên feta, an jî berikên ham û penîr.

3. Vol-au-Vents:

Xwarinên spehî an kanapeyên bi mezinahî bi karanîna vol-au-ventilan çêkin. Vana halên piçûk û qulkirî ne ku bi puffê hatine çêkirin, bi gelemperî bi têkelên kemxweş ên mîna xwarinên deryayê, mirîşk, an kivark têne dagirtin.

4. Palmiers:

Palmiers, ku wekî guhên fîlan an çerezên bilbilan jî têne zanîn, çêbikin. Van pasteyên şêrîn, karamelîzekirî bi pelçiqandin û qutkirina pasteyên bi şekir têne afirandin.

5. Napolyon (Mille-Feuille):

Ji bo şîrînek fransî ya klasîk a ku bi navê Mille-Feuille an Napoleon tê zanîn, qatên pasteyên pufkê bi krema pasteyê an xameya qamçkirî ava bikin.

6. Tarts û Galettes:

Hem ji bo tirên şîrîn û hem jî yên şêrîn pasteya puffê wekî bingehek bikar bînin. Hûn dikarin wê bi fêkî, kulîlk, sebze, penêr, an jî çeqên din dagirtin.

7. Pot Pie Toppers:

Pîrekên şêrîn ên jorîn ên bi dor an pelên pasteya pufkê ji bo alternatîfek siviktir û şiltir a ji qalika pezê kevneşopî re.

8. Kûçikên penîr:

Pûff pasteyê bixin, bi penêr û giyayan bişixulînin, paşê bi rîskan jê bikin da ku kevçîyên penîrê tirş û çêjdar çêbikin.

9. Pizza Pîfa Pastry:

Bi karanîna puffê wekî bingehek pizzayek yekta û felq biafirînin. Serê wê bi pîzayên xweyên bijare bidin.

10. Sausage Rolls Puff Pastry:

Sosîsên demsalî di nav pasteya pufkê de bipêçin ji bo pelikên sosîsê yên xweş, ku wekî xwarinê an xwarinek bêkêmasî ye.

Bînin bîra xwe, piralîûçalakiya margarîna puffê rê dide we ku hûn bi cûrbecûr malzemeyên û çêjên cûrbecûr, hem şîrîn û hem jî şêrîn biceribînin!